4月18日中午，我院青协志愿者们于桃苑餐厅参加了“走进你们的生活”——矿大变形记活动。本活动旨在让同学们体味食堂服务人员的艰辛、养成勤俭节约的好习惯，同时也为食堂的发展提供建议。

本次活动中，志愿者参观桃苑餐厅后厨，并可就所见问题与负责人进行交流。中午12时40分，各学院志愿者们基本集合完毕，并陆续进入食堂参观。食堂负责人陆师傅对后厨工作进行讲解，成员们均表现出极高的热情，并不时就心中的疑问向陆师傅进行咨询。

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在参观过程中，志愿者们依次参观了消毒间、面点间、蒸煮间等，对于食堂的工作流程有了较为细致的理解。陆师傅指出，食堂的消毒工作每日均严格执行，蔬菜及主食等也保证新鲜清洁。此外，他介绍了每个操作间的具体工作。据了解，某些操作间在夏季也需要保持高温，且没有制冷装置。志愿者们从各个工作细节中体会到了食堂服务人员的辛苦。通过此次活动，志愿者们不仅对食堂工作有了进一步的了解，也发现了一些细微的不足。据悉，志愿者将于活动之后选派代表与后勤人员进行沟通，以期为食堂建设与改革提供深刻而切实的建议，也为在校师生创造更为优秀的用餐环境。

本次活动的举办，不仅使志愿者们了解了食堂的工作，也展现了工作人员的辛苦。同时，这也为食堂的发展与改革进一步提供了动力，使之能更好地为广大师生服务。

（通讯员 王妍 姚贞先）